Tak už si ani kávu či kakajíčko dětem neosladíte... A pomerančový džus k snídani? Rovnou na něj zapomeňte!

Foto: Shutterstock.com

Kakaová horečka je na titulních stranách, ale zdaleka není jediným příkladem extrémní volatility na trzích s potravinami. Od kávy Robusta přes cukr až po pomerančový koncentrát – ceny těchto "měkkých" komodit procházejí dramatickými výkyvy. Pro investory to znamená jak značná rizika, tak potenciální příležitosti. Jaké fundamentální síly – od klimatických změn až po geopolitiku – stojí za touto nestabilitou a jak se v tomto dynamickém prostředí zorientovat?

Kakaové Boby: Bezprecedentní horečka na trhu

Co se děje? Cena kakaových bobů explodovala a během několika měsíců vzrostla o stovky procent, dosáhla naprosto historických maxim a překonala i ceny některých průmyslových kovů jako měď. Grafy připomínají spíše divokou jízdu na horské dráze než stabilní komoditní trh.

Proč ta volatilita? Hlavním viníkem je katastrofální neúroda v západní Africe, konkrétně v Pobřeží slonoviny a Ghaně, které dohromady produkují přes 60 % světového kakaa. Extrémní počasí (nejprve dlouhé sucho způsobené jevem El Niño, následované příliš silnými dešti) a rozšíření chorob stromů (jako je CSSVD - Cocoa Swollen Shoot Virus Disease) drasticky snížily produkci. K tomu se přidávají strukturální problémy jako stárnoucí plantáže a nedostatek investic. Situaci dále vyhrotila aktivita finančních fondů a spekulantů, kteří reagovali na zprávy o nedostatku.

Dopad: Výrobci čokolády čelí obrovskému růstu nákladů, což se nevyhnutelně projeví (nebo už projevuje) na cenovkách pro spotřebitele. Někteří menší zpracovatelé mohou mít existenční problémy. Celá situace ukazuje extrémní zranitelnost trhu závislého na malé geografické oblasti a jeho citlivost na klimatické změny.

Je libo kávičku? 


Pokračování článku je dostupné pro předplatitele

Odemkněte si exkluzivní obsah webu FOND SHOP

zbývá ještě 76 % článku
Koupit předplatné Připojte se ještě dnes a získejte:
  • Aktuální a srozumitelné informace z oblasti investování a finančního plánování.
  • Neomezený přístup k obsahu webu, včetně archivních a prémiových článků.
  • Autentický zdroj rad, tipů a know-how pro úspěšné investiční rozhodování.
Už mám předplatné. Přihlášení

FOND SHOP newsletter

Souhrn toho nejdůležitějšího ze světa investování, finančních trhů, investičních instrumentů a sofistikovaného finančního plánování.

Přihlaste se k odběru newsletteru a mějte přehled o čem píše FOND SHOP.

Související

Proč mají lidé pocit, že chudnou navzdory rostoucí ekonomice?

7 minut

Ekonomika se zotavila. Lidé však ne. Česká ekonomika vstoupila do roku 2026 ve výrazně stabilnější fázi než v období inflačního šoku let 2022–2023. Podle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) se meziroční inflace v roce 2025 stabilizovala a na začátku roku 2026 dále osciluje poblíž dvouprocentního cíle České národní banky. Reálné mzdy zároveň druhý rok rostou, přičemž v posledním čtvrtletí roku 2025 dosáhly meziročního zvýšení o 5,1 %.

Metropolitní přežívání: Naráží města na své limity?

13 minut

Problém není cena. Problém je struktura. Debata o nákladech na život ve velkých městech je téměř vždy vedena špatně, protože se soustředí na absolutní čísla místo strukturálních vztahů mezi cenami, příjmy a kapitálem. Ve veřejném prostoru se opakuje jednoduché tvrzení, že Praha je stále „levnější než západ“, což je sice nominálně pravda, ale analyticky zavádějící, protože ignoruje kupní sílu domácností a dynamiku trhu práce.

Nový světový řád: Pět investičních scénářů mezi stabilitou a chaosem

7 minut

Neinvestujme do světa, jaký by měl být, ale do světa, jaký je — hladového po energii, ozbrojeného a možná i rozděleného do sfér vlivu. I takto nějak by mohlo znít motto investování v době hledání mocenské rovnováhy ve světě. V systému, kde se hroutí stará pravidla a hledá se koncert koexistence velmocí, se zlato může zdát jedinou měnou bez státní příslušnosti.

Práce bez hranic: jak digitální nomádi přepisují ekonomiku i daně

5 minut

Ještě před deseti lety byl koncept digitálního nomádství okrajový fenomén spojený s freelancery a technologickými nadšenci. Dnes jde o plnohodnotnou ekonomickou sílu, která přetváří pracovní trh, daňové systémy i geopolitiku. Pandemie COVID-19 tento trend dramaticky urychlila, když firmy po celém světě zjistily, že velká část práce může fungovat na dálku bez zásadní ztráty produktivity. Vznikla tak nová globální třída pracovníků, kteří nejsou vázáni na konkrétní místo, ale zároveň generují vysoké příjmy.

Ropa nad zlato? Velký kontrast mezi aktuální a dlouhodobou ochranou před inflací

6 minut

Březnová eskalace iránské války do širšího blízkovýchodního konfliktu připomněla, že ropa funguje v investičním portfoliu jako spolehlivější protiinflační pojistka než zlato, které nyní naopak propadlo. Lepší ochranu před mohutnou inflací poskytla ropa než zlato i ve stagflačním roce 2022. Dlouhodobě ovšem dokáže žlutý kov produkovat podstatně silnější rizikově vážený reálný výnos v přepočtu do koruny a handicap ropy mohou jen částečně napravit akcie petrochemických společností.

„Hidden champions“ – malé firmy, které ovládají svět

6 minut

Existují tisíce firem, které dominují globálnímu trhu v extrémně úzké specializaci. Proč o nich nevíte, ale nemůžete bez nich žít? Termín „Hidden Champions“ označuje společnosti, které se obvykle řadí do kategorie malých a středních podniků, ale ve svém úzkém segmentu patří mezi světovou špičku (top 3) nebo jsou jedničkou na svém kontinentu.

Kolik dnes stojí „obyčejný život“

7 minut

Když se v médiích objeví informace, že inflace byla například 8 % nebo 10 %, působí to jako jednoznačný ukazatel zdražování. Ve skutečnosti jde ale o statistický konstrukt založený na tzv. spotřebním koši, který sestavuje Český statistický úřad. Tento koš obsahuje stovky položek – od nájmů, energií a potravin až po elektroniku, dovolené nebo služby – a každé z nich přiřazuje váhu podle toho, jak velkou část výdajů průměrná domácnost tvoří.